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専業主婦が選ぶ本当に美味しい冷凍グルメ6選

皆さん、お料理は得意ですか?私は、独り身が長かったので、あまり得意ではありません。一人暮らしの時は、作るのが面倒くさかったり、あまり食事にお金をかけたくないというのもあって、いつもワンパターンで適当に食べる事が多かったですが、結婚するとそいう訳にもいかず。

旦那さまには長い息をしてもらいたいので、ワンパターンな食事ではなく、なるべくレパートリーを増やして、栄養バランスに気をつけたいと思ってはいますが、毎日の事なので、忙しかったり疲れていたりするとついつい冷凍食品やレトルトに頼ってしまいます。

冷凍食品とかレトルトっていうと、一昔前は風味と味がイマイチでしたが、今は驚くほどのクオリティーで、お店いいくのとさほど変わりがないものもあります。

そこで、今回は私が実際にたべて美味しかった冷凍食品をご紹介したいと思います。

冷凍といえば、ピザ。なので、まずはピザから。

PST

ミシュランガイド東京のビブグルマン他、受賞歴多数のPSTが作るピザ。ミシュラン東京2021も、もちろん受賞されております。

でも、ミシュランって聞くと、高いってイメージがないですか?

私のような派遣OLには敷居が高く、ミシュランの星がついているお店なんて、数回、しかもランチ営業のリーズナブルな価格帯にしか足を運んだことがありませんが、ビブグルマンは、美味しいだけでなく、安くてコスパが良いお店に与えられる格付けです。

PSTは、そのビブグルマンを受書しております。

なので、お値段も目が飛び出るほど高くはありませんので、ご安心ください。

こちらの冷凍ピザですが、ただの冷凍ピザではありません。

受賞歴多数のピッツェリアが冷凍ピザのために作った 常識を覆す冷凍ピザ生地。なので、お店で食べるのと変わらない・・・

いやいや、お店で食べる以上に美味しい冷凍ピザです。

PSTのピザ

なので、私みたいに今日は疲れて料理をする気になれないという主婦や会社員はもちろんのこと、ホームパーティーへの手土産や、お中元にあげても、ちょと変わっていてインパクトもありセンスも良いと思います。

また、このお店はメディアでも取り上げられており、「有吉&まつこ」の冷凍ピザ勝ちガチランキングでは栄えある第1位に。TVの反響もあり、ますます人気に拍車をかけております。

そんなPSTのピザですが、まだ食べたことがないあなたも絶対に満足頂ける逸品です。

つぎも冷凍ピザです。

え〜またぁ?という声が聞こえそうですが、まあそう言わずに。ピザって、あんまり嫌いな人聞いた事がないし、私も大好きです。

森山ナポリ

こちらは古都金沢が発祥のピザ屋さん。古都って響き、だけで美味しそうと思ってしまう私です・・・が、

こちらのお店は、堺正章さん、藤本美貴さん、東尾理子さん、小倉優子さん、内田恭子さん、ギャル曽根さんなど、多くの芸能人 からも何度もご紹介されたり、ゴールデンタイムのTVでの紹介や、女性自身・CLASSY・婦人画報などの雑誌でも掲載されているため、 知名度も高く、ご存知の方も多いのでは?

私は、ミーハーなので、芸能人御用達とか、皇室御用達とかいう言葉に弱く、TVなので芸能人が勧めていたりするとついつい食べてみたなってなってしまいますし、実際に買った事も何度も。

でも、毎回思うのですが、やっぱり舌が肥えた芸能人が勧めるグルメって、やっぱり美味しい。

そして、森山ナポリのピザは職人が1枚1枚丁寧に手伸ばし、手焼きで焼き上げているため、生地が最高!

森山ナポリのピザ

森山ナポリ

(上記)写真出典元:https://www.moriyama-napoli.com/fs/pizzas/p01

でも、正直、ピザって美味しいけど、なんとなく罪悪感がって思う方も多いかもしれませんが、チェーン店の宅配ピザに比べると、ヘルシー感半端ないです。

なので、私のように万年ダイエッターの女子たちも、旦那の健康が気になる奥様たちにも安心して手にとって頂けます。

パンdeパエリアパーティー

こちら、実は、前述の森山ナポリさんの新ブランドです。なので、味は保証済み。

パエリアでも珍しのに、冷凍パエリアなんて珍しくないですか?こちらの商品でホームパーティーをしている動画を見つけました。なんだか、簡単・美味しい・楽しそう。

今はコロナでホームパーティーは躊躇してしまいますが、早くこんな楽しいホームパーティーがしたくて待ちどしいです。

こちらのパエリアは、北陸の旬の食材をふんだんに使用 しているので、海の幸が楽しめます。

そして、作り方だって、超簡単!10分温めるだけ 。失敗のしようがありません。

そして、パエリアだけではなく、アヒージョやピザ、生ハム盛合せ等サイドメニューも充実。美味しい白ワインと一緒に食べたいなって想像しているだけで、お腹がなってしまいます。

Pan&

お店で買ってきて食べ切れなかったパンを冷凍して事がある人はお多いと思います。私も、旦那がパン派なので、パンは欠かせませんが、いつも余ってしまって、すぐにカビが生えてしまうので、暑くなってきた今の時期は冷凍庫に直行です。

そして食べる時に解凍するのですが、焼き立てのあの香ばしい風味が半減していて、残念に思ったことも多いです。

でも、なぜ冷凍パンの味が落ちるかご存知ですか?

その原因は、パンが乾燥してしまう事とデンプンが劣化してしまう事。

パンって焼き上がった瞬間から乾燥とデンプンの劣化との戦いです。

Pan&は、パンにとっては大敵の乾燥とデンプンのお劣化を防いでいるため、焼き立ての美味しさがそのまま閉じ込められているので、冷凍のままトースターに入れるだけで、焼き立ての食感と風味が蘇ります。

Pan&はこだわり

・自家製酵母:専用の培養質で管理する徹底ぶり。

・小麦:国産(群馬県産)の小麦粉

・塩:フランス産の天然塩「ゲランドの塩

・水:Pan&は桐生市にありますが、桐生市は水に恵まれた町として有名。

Pan&のパン

Pan&

(上記)写真出典元:https://pand.jp/Form/Product/ProductDetail.aspx?shop=0&pid=501

こんなこだわりがあるPan&のパンは、全国2000のホテルやレストランでも利用されており、 星付きシェフからも認められています。

パンは主食で体の糧になるので、ちょっと高くても良いものを食べたほうがいいと思いますが、Pan&は価格帯もリーズナブル。素材を生かしたシンプルなパンから惣菜パンまで種類も豊富で、単品でも詰め合わせでも都合に合わせて自由に選べます。

2個で200円くらいのものや、人気のクロワッサンだって20個で1800円。セットで買うと送料が無料のものも多く取り揃えています。

山東

操業1985年、横浜中華街での老舗中の老舗です。

こちらも、ミシュランガイド2015ビブグルマンも受賞しており、雑誌、メディアでもたびたび取り上げられている人気行列店です。

山東の外観

山東の名物は『水餃子』、訪れたお客様のほぼ全員が注文する一番人気。

特製たれと絡みが絶妙です。

特に暑い夏の時期には、焼き立て餃子とキンキンに冷えたビールとの相性も抜群。

ところで、あなたは焼き餃子派?それとも、水餃子派ですか?

私は、普段はカリッと香ばしい焼き餃子ですが、山東は名物の水餃子が食べたいかな・・・。でもやっぱり焼き餃子も捨てがたい。

山東の焼き餃子

でも、私みたいに優柔不断で決められない人でも、安心してください。水餃子、焼き餃子以外にも小籠包などもご用意があります。

お値段は20個で1800円前後なので、外食をするより全然安上がり。これくらいの値段設定だと、気軽に購入できて、嬉しいですね。

俺のEC

まだ、私が東京にいる頃、俺のイタリアンや俺のフレンチが流行っておりました。ブームがきてからだいぶ経ちますが、相変わらず人気が衰えません。

そんな俺のイタリアン・フレンチですが、驚く事にこちらも、過去にミシュランのビブグルマンを獲得したこともあ有名店。そんな有名店の味が冷凍に。

俺のフレンチのハンバーグ

俺のフレンチ

(上記)写真出典元:https://ec.oreno.co.jp/shopdetail/000000000002/all_items/page1/order/

イタリアンやフレンチが冷凍って大丈夫?ってちょっと疑心暗鬼に感じる人もいるかもしれませんが、そこはお任せください。

・全商品俺のシリーズの料理長が商品開発!圧倒的な味!

・電子レンジや湯煎ですぐ食べられるので、仕事や家事で忙しい人でも手軽に食べれます。

・そしてなんと驚く事に、平均原価60パーセント超え。店舗と同じくコストパフォーマンスにこだわっております。

まとめ

コロナで外食ができず、早く外食に行きたいと思っている人も多いですが、これだけ再現性が高ければ、冷凍でも全然OKどころか、コロナが収束しても、冷凍食品を続けたいくらいじゃないでしょうか。  

最近はワクチンも進んできて、緊急事態宣言が解除されたりすれば、またいつものように外食にが戻ってくるでしょう。今はまだ先の見えない不安でいっぱいの人も多く私もその一人ですが、ありきたりですが、明けない夜はありません。

でも、コロナがたとえ収束しても、こんなに便利で美味しい冷凍食品の味を味わったら手放せないと思います。コロナと関係なく、美味しいものは美味しいので、外食するしないに関わらず、冷凍食品と上手に付き合って、上手に手を抜きながら主婦業を頑張りたいと思います。

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