レクサンド
Norway ショップ 🇳🇴お土産 🇳🇴ノルウェーフード 🇳🇴フード・料理・グルメ 🇳🇴旅行 🍰グルメ

北欧のクリスプブレッド=クネッケブロートのレビューvol.2

最近、勉強にハマってしまって、週末は勉強三昧でブログをお休みしてしまいましたが、今日は久しぶりにクネッケブロート(ノルウェーのクラッカー)の食べ比べのレビューを書いてみようと思います。

関連記事:北欧のクリスプブレッド=クネッケブロートのレビュー

今回は、前回とは違うメーカー。

Leksands(レクサンド)というメーカーです。

スウェーデンらしく、パッケージにダーラナホースがデザインされているのもとっても可愛い・・・

レクサンドーオリジナル

レクサンド
レクサンド

素朴で、シンプルな味わいです。

1891年以来、変わらぬ同じ味がこのオリジナルのクラッカー。

昔から家庭で作られたレシピにそって、全粒粉ライ麦、天然の地下水、酵母、塩をつかって、丁寧に作りあげているので、体に優しい味。

三角形の形もピザのようで食べやすい。

そのまま食べても美味しですが、クラッカーを砕いて、ヨーグルトに入れてもよし。

しかも、低糖質、高繊維なので、女性には特におすすめ。

また、乾燥しているので、保管状態がよければ、数年という長い間保管できるので、非常食としても重宝します。

原材料

ライ麦全粒粉(97%)

地下水

酵母

栄養素 / 100 g

カロリー    350 kcal
脂肪2.6 gm
飽和脂肪酸0.6 gm
炭水化物64 gm
糖質1.3 gm
食物繊維21 gm
タンパク質9 gm
食塩1.2 gm

購入先

商品の詳細は下の写真をクリック

レクサンドーベイクト

レクサンド

こちらは、茶色くこんがりと焼き上げたクラッカー。

オリジナルに比べ、よりクリスピー感があります。

こんがり、香ばしい風味もグッド。

個人的にはオリジナルよりこっちの方が好きかなって思います。

原材料

ライ麦全粒粉(97%)

地下水

酵母

栄養素 / 100 g

カロリー    350 kcal
脂肪2.6 gm
飽和脂肪酸0.6 gm
炭水化物64 gm
糖質1.3 gm
食物繊維21 gm
タンパク質9 gm
食塩1.2 gm

購入先

探してみたのですが、上のオリジナルは見つかったのですが、それ以外は見つかりませんでした。また、見つかったら、アップデートしたいと思います。

レクサンドーオーツ麦

レクサンド

こちらには、オーツ麦とライ麦が混ざっており、どちらも食物繊維、たんぱく質、ビタミン、ミネラルが豊富。

こちらは、ライ麦100パーセントと比べると味がマイルドで食べやすい感じです。

原材料

ライ麦全粒粉(45%)

オートミール(13%)

小麦ふすま(13%)

小麦粉(13%)

オートミール(8%)

地下水

酵母

栄養素 / 100 g

カロリー    360 kcal
脂肪3.2 gm
飽和脂肪酸0.6 gm
炭水化物65 gm
糖質1.2 gm
食物繊維17 gm
タンパク質12 gm
食塩1.3 gm

購入先

探してみたのですが、上のオリジナルは見つかったのですが、それ以外は見つかりませんでした。また、見つかったら、アップデートしたいと思います。

まとめ

クネッケブロートは、日本では全然知名度が低いですが、カロリーも低く、食物繊維も豊富。

軽くて持ち運びにも便利なので、ランチにもおすすめ。

また、パンの代わりにスープに添えたりするだけで、立派なディナーにも。

今回は、Leksandsのクネッケブロートを取り上げてみましたが、まだまだ他のメーカーもあるので、次回の食べ比べもお楽しみに。

応援のクリックをして頂けると励みになります。

にほんブログ村 海外生活ブログ ノルウェー情報へ
にほんブログ村

おすすめ

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA