Pink Fish
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オスロでサーモンバーガーが食べられるお店「Pink Fish」

皆さん、こんにちわ。

クリスマスも終わり、いよいよ次はお正月・・・。

皆さんは、どんなお正月を過ごされますか?

私は、たぶん、年越し蕎麦を食べて、自宅から花火を見て・・・。

年越しの様子はまた今度書くとして、今日は「サーモンバーガー」の話をしたいと思います。

ノルウェーと言えば、やっぱり「サーモン」

皆さんは、ノルウェーと聞いて、まず最初に何を思い浮かべますか?

オーロラ?

フィヨルド?

それとも、サーモン?

ノルウェーの食べ物といえば、サーモンが真っ先に思いつくと思いますが、サーモンはノルウェーの代名詞のような存在で、ノルウェーに旅行に行ったからには、やっぱりサーモンが食べたいですよね。

そこで、サーモンがカジュアルに食べられる、お洒落なお店をご紹介したいと思います。

サーモンバーガーがお勧めのカフェ「Pink Fish」

バーガーといえば、マクドナルドやバーガーキングのようなハンバーガーを想像してしまいますが、オスロには、サーモンバーガーが食べられるお店があります。

それが、ここ「Pink Fish」

Pink Fish

中に入ってみると

Pink Fish

すっきりスタイリッシュ。そして、清潔感があって綺麗な店内。

訪れた日は、お客様も少なめで、静かなのも、ポイント高め。

Pink Fish

カウンターのメニューを見ると、バーガーの他にも、RAWという文字やサラダの文字も。

ベジタリアン(ペスカタリア)にもお勧め。

Pink Fish

残念ながら、来店した日は、友人が私にオスロツアーをしてくれており、友人が案内してくれたのがこのお店でしたが、友人の都合もありここではランチを頂かず・・・。

また、次回来店する時までのお楽しみにしようと思います。

ということで、味の評価を出来ずに申し訳ありませんが、お店のホームページを見ると、美味しそうなバーガーやサラダが。

見ているだけで、お腹が空いてしまいます。

Pink Fish

ベジタリアンバーガー

(上記)写真出典元:https://en.pinkfish.no/menu/?cat=burgers

Pink Fish

アメリカンシーザーサラダ

(上記)写真出典元:https://en.pinkfish.no/menu/?cat=burgers

ちなみに、ベジタリアンバーガーが120/130クローネ(1500/1700円:1クローネ=13円で換算)で、サラダが140/150クローネ(1800/1900円:1クローネ=13円で換算)となっております。

PINK FISHについて

ノルウェーのサーモンを使った新しいファストフードのお店。

カジュアルにシーフードを頂けます。

世界中の人々に新鮮なノルウェー産サーモンを届けるという夢から始まりました。

そして、活気に満ちたサーモン料理や、各国のおいしい味が詰まっており、注文に応じてすばやく提供されます。

2017年、オスロに最初のピンクフィッシュレストランをオープンし、現在はオスロ、スタヴァンゲル、シンガポールにもカフェがあります。

PINK FISH<オスロ>の詳細

オフィシャルサイト:https://en.pinkfish.no

住所:Grensen 17, 0159 Oslo

電話:+4745855027

営業時間:Man-Fri 11:00-18:30

地図:

*こちらの店舗以にもオスロにございます。

まとめ

オスロでサーモンを食べられるレストランは数多くありますが、こんなにカジュアルに食べれるお店は珍しいような・・・。

かしこまったレストランもいいですが、ファストフード感覚で、食べれるのもたまにはいいかなって思います。

皆さんも、オスロにお越しの際は、是非「Pink Fish」でカジュアルにサーモンを食べてみませんか?

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